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                          紅豆醪糟甜湯新做法,拿走不客氣

                          紅豆醪糟甜湯新做法,拿走不客氣

                          作者:admin發表時間:2019-12-03 15:23

                                寒冷的冬天就這樣慢慢的到來了,最近出門上班的伙伴們是不是感覺特別的冷呢?冬天是真的來了,除了注意保暖記得添衣外,出門前喝完暖暖的甜湯,整個人整天都會甜甜暖暖的哦,今天南京食堂承包小編就給大家介紹一款好做又好喝的暖胃~紅豆醪糟甜湯,小伙伴們趕緊學起來吧:

                                暖胃~紅豆醪糟甜湯

                          寒冷的冬季,早起能喝上一碗熱乎乎的甜湯最是彌足珍貴。甜蜜蜜的米酒,加上補充一整天蛋白質的雞蛋,還有美容養顏的紅豆,怎么喝也不會膩。品嘗了暖暖的甜湯以后。最喜歡靜靜的看著嘴里吐出的霧氣在空氣中凝結而后消失的樣子,生活,本就是這樣平淡而溫馨,知足常樂。


                          紅豆醪糟甜湯

                          – 食材 –

                          紅豆….100g

                          糯米粉….10g

                          溫水….6ml

                          雞蛋….1枚

                          醪糟….15g

                          紅糖….適量

                               – 做法 –

                          1、 紅豆洗凈提前一晚泡好,放鍋里大水煮開小火煮至紅豆變軟;

                          2、 紅豆過濾出來留少許,剩下的用適量煮紅豆的水用攪拌機打細,也可以直接煮至紅豆沙;

                          3、 糯米粉和水混合均勻,也可以直接在超市買小湯圓;

                          4、 把糯米面團搓成小湯圓,也可以按這個比例多做一點放冰箱冷凍起來;

                          5、鍋里煮水,倒入湯圓煮至浮起,再倒入紅豆沙和醪糟,按口味加入適量的紅糖;

                          6、改小火,打入一個雞蛋,煮5分鐘左右出鍋,撒上少許紅豆做裝飾。蛋是糖心噠~

                                        


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